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Chi sono

Chi sono

Ciao, mi presento…

Mi chiamo Claudia, classe ’88 e sono un impiegata.
Sono Sposata con Luca, che per fortuna mi asseconda in tutte le mie pazze idee; abbiamo tre ‘figli’ pelosi, Arturo (English Cocker Spaniel), Chicca e Zoe (due dolcissime Chiuhauha).
Coltivo innumerevoli passioni, dallo Scrapbooking, alla realizzazione di monili con la pasta Fimo, ma quella della Cucina è stata il mio primo amore; ricordo ancora quando da piccola, avrò avuto 7 o 8 anni, mia nonna Misa (anche se in realtà si chiama Maria Luisa), per giocare mi preparava la sua famosa ‘Pasta Finta’ così potevo creare ottimi pasticcini per le mie bambole, in realtà altro non era che farina impastata con acqua, ma per me era bellissimo, così bello da passarci le ore seduta a quel tavolo della cucina, mentre nonna preparava la cena.

Chiaramente gli anni sono passati, ma la voglia di stare tra i fornelli ed iniziare a spadellare non mi ha mai abbandonata; tra tutte le pietanze, di sicuro prediligo i dolci, ma adoro sperimentare nuove tecniche e cercare nuovi metodi di cottura e proprio per questo ho così deciso di avviare questo blog, cercando di inserire tutto quello che nel tempo mi è parso difficile trovare in rete, ma soprattutto il mio voler condividere con altre persone i miei esperimenti e repliche culinarie.

Quindi benvenuti tra i miei Fornelli e spero di aiutarvi, se anche voi state cercando come me di utilizzare al meglio qualche strumento che vi è stato regalato o che avete da poco comprato, oppure se state cercando qualche ricetta particolare ma semplice allo stesso tempo.

Con Affetto,
Claudia.

 

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